Драники. Простой рецепт.

Ингредиенты:

• Картофель
• Яйца
• Мука
• Соль, перец... 

Приготовление:

1. 
Натертый на крупной терке картофель, я тщательно промыла. На такое количество (2 крупных картофеля), я добавила 2ст. ложки муки с горкой и 2 яйца. Затем приправила красным перцем и бульоном-приправой "Роллтон".

 2.

 Тщательно перемешав, леплю, отжимая каждый драник.
Готовлю я их на хорошо разогретом растительном масле, не накрывая крышкой, таким образом, драники получаются хрустящими.
Обжариваю с каждой стороны до хрустящей корочки, при этом надавливаю на них (при этом вытекает оставшаяся жидкость).